电炖锅什么牌子好？电炖锅推荐+品牌选购！

对于厨房电器之一的电炖锅，很多人对它并不陌生，那么如何选购电炖锅呢？今天我们就来聊聊这一话题。导读1、个人关注的品牌有哪些？2、选

对于厨房电器之一的电炖锅，很多人对它并不陌生，那么如何选购电炖锅呢？今天我们就来聊聊这一话题。

导读

1、个人关注的品牌有哪些？
2、选购电炖锅时应该关注哪些参数？
3、煲汤时间是越长越好吗？
4、陶瓷内胆应该如何清洗和维护？
5、电炖锅产品推荐榜。

一、个人关注的品牌有哪些？

目前市面上销量比较好的有：美的、苏泊尔、小熊、九阳、汉美驰、依立，天际。

这里需要说明的是，天际可以说是最早推出隔水炖产品，其产品的在零售市场的占有率非常高，应该接近三分之一，相当长的一段时间内处于行业龙头的地位。

二、选购电炖锅时应该关注哪些参数？

一般来说，我们在选择电炖锅时，最主要的应该关注以下三个参数指标：

1、安全性能的高低。大家知道，电炖锅属于强制3C认证产品，对于其内胆的材质要求相对较高，须使用食品级材质。在正常使用的情况下，内胆不会开裂、破碎。

而对于锅体外表的材质，大都为塑料材料，其原因是为了在使用时避免烫伤，锅盖把手也均为塑料和硅胶材料，部分产品为木质把手，其好处是使用过程中，可以直接手握揭盖

2、使用的便捷性。根据电炖锅的控制方式可以分为机械控制式和电子控制式两种。

大部分电子控制式电炖锅，具有较多的特色功能，一定程度上提高了使用的便捷性。诸如定时、预约、智能炖煮等。

对于操作界面，一般来说，顶置操作界面较为方便，尤其适合老人和孕妇，减少使用时频繁弯腰的累赘。

3、时尚与外观。无论是大小家电，高颜值的产品，一定会受到更多人的喜欢，一般来说，小家电的外观设计应该符合现代审美，产品的风格设计能融入家居环境，美观而简约。

三、煲汤时间是越长越好吗？

大家知道，在煲汤的时候，食材中的油脂、谷氨酸等慢慢会溶解都汤内，因此，从理论上来说，煲汤的时间越长，汤水中所含的营养越丰富，口感味道也相对较好。

但是，肉质类的食品，如果炖煮时间越长，其释放的嘌呤也越多，对于痛风患者有一定的危害，应适当减少食用分量。

同时，过长时间的炖煮，也会破坏食材中的部分维生素，因此，控制好炖煮时间，选择好合适的炖煮程序，才能烹制出一道较为完美的上乘菜肴。

四、陶瓷内胆应该如何清洗和维护？

虽然，陶瓷内胆具有一定的耐高温，耐腐蚀，但是，为了延长陶瓷内胆的使用期限和寿命，建议在等待陶瓷内胆内锅冷却之时再进行清洗。

同时，清洗时，少用或不用钢丝球擦洗，尽量使用软布或者是中性洗涤剂清洗。

五、电炖锅产品推荐榜。

1、天际

推荐型号 1：天际(TONZE) DZG-40AW 粉红色

容量大小：2L

特点：一锅可以多用，非常简单的操作，就可以搞定丰盛的一餐。比如什么串串火锅、海鲜火锅等，蒸煮没有异味，选用的304不锈钢耐高温、耐腐蚀、易清洁。操作简便，使用安全，防干烧，高温保护。

2、美的

推荐型号 1：美的（Midea） WTGS401

容量大小：4L

特点：陶釜内胆，采用20道工艺精制而成，厚实聚能，含有多种微量元素，这种内胆的最大特点是：“醇”“浓”“益”。

立体环绕加热的方式，更能精萃汤浓肉香，因为是匀火清炖，在一定程度上能非常恰当的炖出食材的全部营养。

3、苏泊尔

推荐型号 1：苏泊尔 TG40YC5

容量大小：3L 4L

特点：能精准控制温度，可以节省40%的时间，采用的炽陶内胆，耐高温，更健康。同时可以进行24小时预约，方便使用，满足多种不同的烹饪需求。

4、苏泊尔

推荐型号 1：小熊（Bear） DDZ-C25L5

容量大小：5L

三种用法，各显神通，轻松做花样美食，，满足亲们不同的口味。哪三种呢？比如：2.5升隔水炖做法、5.5升便捷快煮、0.5升的三盅三味。

5、九阳

推荐型号 1：九阳（Joyoung） 1808BS

容量大小：内胆四个，每个1L 及以下

特点：多个内胆，大小不一，适合不同的食材。

推荐型号 2：九阳（Joyoung） D-35Z3（北山北系列） 白色

容量大小：3.5 L

特点：三年匠心技术，这款电炖锅，技术和颜值并存，与其说是器皿，不如说是一件艺术品，其完美的内胆，可以直接端上桌，享受一顿大餐。

以上，是今天的分享，后续继续保持更新！（第一次编辑于2020年7月7日）。