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商用电磁炉

发布时间:

产品特性:-配置专利双线盘,自动上水功能-节能率高,无噪音,无污染-国家专利线盘,火力更均匀-全密封机箱、防油污、水及虫侵蚀-采用自行研发的脚动式磁感开关-三重立体防辐射屏蔽设计-采用技术**的德国"Infineon" IGBT-采用行业*先进的德国英飞凌数字信号处理器-IP44防护等级的多重安全保护,使用更安心


产品规格:

型 号

外形尺寸(长×宽×高)mm

功率(kw)

电压(v)

频率(hz)

A

B

C

QX-D700

900

1100

1200

15

380

50

QX-D800

1000

1100

1200

20

380

50

QX-D900

1100

1200

1200

25

380

50

QX-D1000

1200

1300

1200

30

380

50

QX-D1200

1400

1500

1200

30-40

380

50


节能试验对比: 一、实验室对比时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5

7.5

7.5

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72

12.97

6.38

6.38

6.38

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;结论:对比试验,商用电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51% 二、现场操作对比

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11

4.7公斤

耗费

9.35

35.25

以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 现场对比结论:商用电磁炉比燃气灶快28%,节能73% 注释: 液化石油气按每公斤7.5元; 柴油按升6.6元; 电费按千瓦/小时0.85

三、产品详细资料

产品型号:QX-D700~D1000

外形尺寸:QX-D700 (L900mm*W1100mm*H800mm+400mm)

QX-D800 (L1000mm*W1100mm*H800mm+400mm)

QX-D900 (L1100mm*W1200mm*H800mm+400mm)

QX-D1000 (L1200mm*W1300mm*H800mm+400mm)

QX-D1200 (L1400mm*W1500mm*H800mm+400mm)

额定功率:15-40KW

额定电压:380V~ 三相五线式

电压波动范围:340V-430V之间

频率:50Hz

防护等级:IP44

保护类别:IPX0

工作环境:湿度30%-90% 温度:-5°~ 40°

加热尺寸:D700直径500mm/ D800-900直径650mm / D1000直径700mm/ D1200直径900mm

大锅深度:Ф700215mm /Ф800250mm/ Ф900270mm/ Ф1000290mm /Ф1200340

大锅容量:Ф700 40L / Ф800 60L / Ф900 80L / Ф1000 110L / Ф1200 180L

适用水压:0.1-0.6MPa

进水管接头:4分,配4分水管

能效等级:93.8%

产品配置:

1.炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢,牌号:06Cr19Ni101Cr17Mn6Ni5N304#

2.大锅409板材, 锅厚2.MM;面板1.2mm-20C, 304不锈钢外壳厚:侧板1.0 mm -20C

3.专利线盘

4.自研发脚动磁感开关

5.防水LED显示屏

6.电度累计功能

7.定温功能

8.定时功能

9.故障提醒功能

10.自研发内含德国进口“英飞凌(InfineonIGBT(数字信号处理器)机芯:工程款专用----完善的操作回馈及指令信息处理,

功能更加强大

11.防误操作开关

12.LED标志显示

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