2021年电蒸锅/多功能锅选购推荐，电蒸锅哪个牌子好，高性价比电蒸锅好物推荐

2021年电蒸锅选购推荐，什么牌子好，看完立马明白。接下来我们就详细介绍电蒸锅各种干货知识，看完这篇文章，你将了解：一、电蒸锅是什么？二

2021年电蒸锅选购推荐，什么牌子好，看完立马明白。接下来我们就详细介绍电蒸锅各种干货知识，看完这篇文章，你将了解：

• 一、电蒸锅是什么？
• 二、我为什么买电蒸锅？
• 三、电蒸锅工作原理小科普
• 四、电蒸锅选购看哪些？
• 五、电蒸锅产品推荐
• 六、总结

一、电蒸锅是什么

电蒸锅，是一种利用电热蒸汽原理直接清蒸各种食物的厨房生活电器。它是由传统蒸锅演变与发展而来，在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来厨房电器，烹饪的过程中不使用油，能够有效保持食物的营养成分，做到原汁原味而不给食物增加额外的热量。它大概长这样：

二、我为什么买电蒸锅？

说实话，以前我也是不知道电蒸锅这个厨房好物的。直到有一次，我去姑姑家吃饭，将近十二点钟吧，听到我姑说中午做一个清蒸排骨。当时我就在想，这都十二点了还没开始做，等吃上要不就是时间晚了，要不就是蒸的不烂、咬不动。没想到，十二点半，就吃上了这道菜，一口下去骨头和肉就轻易分开了，我感到很诧异。我才发现这东西蒸起来真的是快速，回家赶紧给我妈也整了一个，我妈对它也是赞不绝口。

三、电蒸锅工作原理小科普

1.为什么电蒸锅能快速蒸熟食物？

①15秒快速出蒸汽。电蒸锅底部的发热器，15秒就能够将发热器周围少部分的水烧开就产生蒸汽开始工作，而一般的蒸锅要等水全部烧开，十几分钟后了才会出蒸汽。

②蒸汽温度102摄氏度左右，比普通蒸锅温度高些。食物在高温下能够快速被蒸熟。

2.为什么食物能够均匀受热？

蒸汽能够充盈整个电蒸锅空间，直达食物每一个角落，口感鲜嫩与高油高热量完全不同。一般来说，上层的食物反而先蒸熟，因为蒸汽往上走，上层受热更快些。

四、电蒸锅选购看哪些？

1.容量：既要看单层的容量，也要看有几层。多层的话能同时蒸更多的食物。

2.功率：功率大的加热更快。

3.积汁盘和蒸格提手：这个是比较细节的了。积汁盘能够保证食物的口感更好，不会被水蒸气浸泡。蒸格提手既实用也是安全需要。

4.操作方式：旋钮式操作、微电脑还是液晶触屏。

五、电蒸锅产品推荐

美的MZ-ZG2323E201

材质是优质的PC，蒸笼是食品接触级的不锈钢，优点就是容易清洗，安全，耐用还不易变。透明的机身随时可以观察食材的加热过程。功能菜单键清晰可见，一键旋钮定时，避免防干烧，损坏机身。双层大容量设计，可以满足家人的日常所需。当然最人性化设计的一点是，大蒸格导流排水的设计，让食物的味道更佳

美的MZ-ZG28Power501

功能很强大，蒸煮样样精通，有三层，不用屉的时候可以当火锅。材质手感圆润质地不锈钢食品级。使用的时候一定要阅读使用说明书，水位刻度线和蒸煮时间要记清才能恰好蒸出好滋味。断电防干烧功能自动断电安全放心免看管。预约功能最长15个小时想什么时候吃就什么时候吃

苏泊尔ZN32YK11

双层电蒸锅，锅身钢体也挺厚，4档能调节也方便，这款还是防烧干的。底锅功能键很清晰明了。钢化玻璃锅盖再配上边缘套，使用起来非常方便。多功能的，炒菜蒸煮熬稀饭都可以

苏泊尔ZN32YK13

特别给力，煎炒烹炸都可以，三个档全开炖煮菜火力特别大，也是多功能的，炒菜熬粥蒸馒头都可以用。不锈钢内锅没有不粘涂层，炒菜就要注意不要糊底了哦~

小熊DZG-C60A1

小熊的产品颜值很高，小巧玲珑，造型美观大方。材质轻盈，可以蒸很多东西哦~有两层蒸屉，满足一家4口一顿饭所需。上汽很快，蒸东西也不费水。数字控制的面板便于操作，一目了然。价格不贵

九阳DZ50F-GZ173

双层不锈钢蒸笼，有自动断电功能，用起来安全放心！上气很快，下面锅体还可以煮火锅，冬天的时候很实用。下面的锅有不粘涂层，清洗起来很方便。旋钮式操作也很简单

九阳R100-C10

微电脑控制面板大方得体一目了然，功能很多、设计非常好。里面的锅体可以单独拿出来，方便清洗。上汽也快，中火力下，大概四五分钟出蒸汽。有自动断电功能和预约功能，安全方便

有更多型号好用的，可以一起交流哦~

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